Voici une petite idée de recette healthy très rapide et simple pour une entrée légère de printemps : la salade de jeunes pousses aux radis.
Ingrédients (recette pour 2 personnes)
- 400 g de Mesclun
- 1 botte de Radis
- 2 cuillère à soupe d’Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Recette
Préparation : 10 minutes
- Laver et essorer le mesclun
- Laver les radis et couper les fanes
- Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive et le vinaigre balsamique
- Saler et poivrer
- Ajouter le mesclun et les radis dans le saladier et mélanger
- Réserver au frais en attendant de servir
Besoin d’idées de recettes faciles pour des entrées ?
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