Gramme en cl et en ml : tableau de conversion par ingrédient
1 cl d’eau pèse 10 g, mais 1 cl de farine à peine 5 à 7 g. Tableaux de conversion grammes, cl et ml par ingrédient (lait, huile, sucre, farine…) et repères sans balance.
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Température du réfrigérateur et du congélateur : garder le froid du réglage à la panne de courant
4 °C au réfrigérateur, -18 °C au congélateur : comment vérifier le réglage, repérer un joint usé, limiter le givre et trier les aliments après une panne de courant.
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Manger + sain : comment décrypter les étiquettes ?
Chez Flexigourmet, l’idée est simple : moins de produits ultra-transformés, plus de “vrai” fait maison. Pas pour se…
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Huile parfumée aux violettes
Envie d’une touche “printemps” dans tes salades ? Cette huile parfumée aux violettes est ultra simple : tu…
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Carambole : le fruit étoile à croquer, cuisiner et sublimer
La carambole, c’est ce petit fruit exotique qui transforme n’importe quelle assiette en “waouh” dès qu’on le tranche….
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Cassis fruit : quand le cueillir, le congeler et le cuisiner sans l’écraser
Petit, noir brillant, ultra parfumé : le cassis (classé parmi les “petits fruits rouges”) a ce talent rare…
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El Mordjene Amazon : où l’acheter en France sans se faire avoir
El Mordjene, c’est typiquement le genre de pâte à tartiner qui déclenche une envie immédiate : noisette bien…
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Machine a pain : trouver celle qui colle à vos habitudes
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Liste des légumes : repères, saisons et idées pour les cuisiner
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La banane : comment la choisir, la conserver et la cuisiner sans se tromper
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Stevia : la plante sucrée qui s’invite dans la cuisine maison
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Grenade fruit : bien la choisir, la conserver et la cuisiner
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