L’été, on aime bien manger froid, simple et, surtout, sans passer trop de temps en cuisine. Les salades composées sont vraiment LE plat idéal. Oui mais, souvent, on a tendance à tourner sur les mêmes recettes : taboulé, salade Piémontaise, salade de pâtes et de riz…
Pour varier un peu les plaisirs, je t’ai fait une petite compilation de 30 recettes de salades composées.
1. Salade de quinoa, pois chiches et betterave
Une recette trouvée sur le site vegan-pratique
2. Salade de haricots blancs, tomates et concombre
3. Salade de riz à l’indienne
Une recette du blog Amandine cooking
4. Salade Tex-Mex
La recette de la salade Tex-Mex est disponible dans mon E-book « Autour du barbecue »
5. Salade aux agrumes, endives et avocat
6. Poire farcie à la Fourme d’Ambert
Une recette originale de Kilometre-zero
7. Salade de pois chiches, pêches et amandes
8. Le Poke Bowl comme à Hawaï
Une recette du site amandebasilic.fr
9. Salade verte et boulettes de lentilles corail
10. Salade aux fruits secs et fromage de chèvre
Une recette trouvée sur le site de Femmes d’Aujourd’hui
11. Salade de lentilles aux tomates et feta
12. Salade de melon et feta
Une recette de Sandrine du blog Recettes au companion
13. Salade de blé, rhubarbe et radis
14. Salade de poulet green
Recette à retrouver sur le site de Fais-moi Croquer
15. Salade detox aux graines germées
Voir la recette de Healthy Julia
16. Salade haricots verts au lapin
17. Salade de courgettes, dattes et pignons de pin
Une recette de Papilles et Pupilles
18. Salade de pois chiches au curry
19. Salade méditerranéenne aux pois chiches
Voir la recette (sur http://recettes.educationsubject.club)
20. Salade de pommes de terre, artichaut et pommes
La recette est à retrouver dans mon e-book « Autour du Barbecue »
21. Salade de quinoa, courge butternut et pistaches.
Une recette de Fais-moi Croquer
22. Falafels aux épinards et feta
Retrouve la recette sur Mes recettes healthy
23. Salade aux fruits de mer
24. Salade de crevettes, mangue, concombre, citron vert et menthe
Voir la recette sur le site de All in the Kitchen
25. Taboulé au boulgour
Une recette disponible dans mon e-book « Autour du barbecue »
26. Salade de spaghettis, courgettes, tomates cerises et crevettes
Une recette trouvée sur le blog d’Amandine Cooking
27. Salade fraîcheur rose et verte
28. Salade concombre et mangue
Une recette du site Oh My Veggies (en anglais)
29. Salade de poulet, sauce moutarde-miel
Une recette dénichée sur Grain de sel et Gourmandise
30. Salade ananas, crevettes et noix de cajou
