Bonsoir ! Ce soir, je vous partage une idée recette facile et délicieuse : les fajitas au camembert ! De bons produits frais pour un repas convivial et festif. Je les avais faites pour recevoir la famille, ils ont adoré !
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 Camembert
- 1 Oeuf
- 8 cuillères à soupe de chapelure
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 tortillas mexicaines
- 2 salades sucrines
- 2 tomates
- 200 g de haricots rouges cuits
Recette
Préparation : 20 minutes ; Cuisson : 10 minutes
- Couper le camembert en 8 parts
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen
- Battre l’œuf
- Tremper les parts de camembert dans l’œuf battu, puis dans la chapelure
- Recommencer une seconde fois pour chaque part de camembert
- Les faire dorer dans l’huile chaude pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement
- Laver la salade et les tomates
- Couper les tomates en cubes
- Réchauffer les tortillas si nécessaire
- Répartir les feuilles de salade sur les tortillas
- Parsemer de dés de tomate et de haricots rouges
- Déposer 2 parts de camembert pané sur chaque tortilla
- Servir immédiatement
Inspiration Mexicaine
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