Introduction
Découvrez cette délicieuse recette de purée à base de patate douce et d’endives, parfaitement adaptée pour les bébés. Ces ingrédients sont riches en nutriments, idéaux pour accompagner les premières découvertes culinaires de votre enfant.
Ingrédients nécessaires
- Patate douce
- Endives
Instructions de préparation
1. Commencez par éplucher et couper la patate douce en petits morceaux.
2. Prenez les endives, retirez les feuilles externes et émincez-les.
3. Faites cuire séparément les morceaux de patate douce et les endives à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Ensuite, écrasez le tout à l’aide d’un mixeur ou d’une fourchette pour obtenir une texture lisse adaptée aux bébés.
5. Laissez tiédir avant de servir à bébé.
Conclusion
Cette purée est non seulement savoureuse, mais aussi nutritive, et elle permet de diversifier l’alimentation de votre petit bout. N’hésitez pas à l’accompagner de petites épices douces pour plus de saveurs une fois que votre enfant est prêt à les découvrir.
