Recette facile et rapide : pommes de terre sautées
Pommes de terre sautées maison
La pomme de terre est incontournable dans mon congelateur, surtout lorsqu’il s’agit de plats préparés. Les pommes noisettes et les frites sont des accompagnements parfaits pour divers mets et se préparent en un rien de temps. Toutefois, rien ne vaut des pommes de terre sautées faites maison, qui sont tout aussi pratiques et entièrement composées d’ingrédients sains. Voici l’une de mes recettes favorites pour accompagner mes repas, à la fois simple et rapide, comme je les apprécie !
Ingrédients et préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
- Lavez et épluchez les pommes de terre.
- Découpez-les en dés.
- Chauffez l’huile de tournesol dans une poêle à feu vif.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
- Couvrez et réduisez à feu moyen.
- Laissez cuire encore 5 minutes.
- Salez, poivrez et mélangez.
- Couvrez à nouveau et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
- Servez immédiatement.
Suggestions de recettes complémentaires
Pour ajouter des légumes à votre repas, je vous recommande d’essayer la recette de chou rouge aux pommes et châtaignes. Pour un accompagnement féculent, les gnocchis au Bleu d’Auvergne se marient à merveille avec la viande ! Enfin, si vous souhaitez une combinaison des deux, une poêlée de fleurettes au paprika pourrait faire votre bonheur.
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