Recette réconfortante pour l’hiver : le cake poireaux et roquefort
Introduction
En hiver, quoi de mieux qu’un plat réconfortant comme le cake aux poireaux et roquefort ? Cette recette saura ravir vos papilles tout en vous réchauffant.
Les ingrédients nécessaires
- Poireaux
- Roquefort
- Œufs
- Farine
- Huile d’olive
- Levure chimique
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Dans un bol, battez les œufs puis incorporez-y les poireaux cuits et le roquefort émietté.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 40 minutes.
Conclusion
Ce cake aux poireaux et roquefort est parfait en entrée ou en plat principal, et il se déguste chaud ou froid. N’attendez plus pour essayer cette recette réconfortante !
Découvrez la recette complète ici.
