Une nouvelle recette de compote, qui ravira aussi bien les petits que les grands gourmets. Servie dans des verrines, elle fait un dessert de fête léger, idéal pour clôturer un repas un peu (trop) copieux. En plus, c’est sans sucre, sans gras, sans rien d’autre que du fruit et un peu de noix de muscade. Alors pourquoi s’en priver ?
Ingrédients (recette pour 4 personnes)
- 6 poires
- Noix de muscade
Recette
Préparation : 5 minutes ; Cuisson : 15 minutes
- Laver et peler les poires
- Retirer les trognons et les couper en dés
- Les mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau
- Faire cuire 15 minutes sur feu moyen
- Écraser ou mixer selon la consistance désirée
- Râper de la muscade
- Mélanger
- Servir tiède ou froid
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