Sureau : reconnaître l’arbuste, le cultiver et le tailler
Le sureau a ce petit côté “généreux” : il pousse vite, il fleurit en belles ombelles claires, il…
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Lilas : réussir la plantation, la taille et l’entretien (Syringa)
Le lilas fait partie de ces arbustes qui « signent » un jardin : une floraison au printemps,…
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Amarante au jardin : reconnaître, cultiver et savourer l’amaranthus
Entre “amarante fleur” au jardin, “amarante plante” au potager, graines en épicerie et “couleur amarante” sur un nuancier,…
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Lasagnes tomate et mozzarella
Aujourd’hui, on revisite les lasagnes en version végétarienne. Tomates + mozzarella, c’est une association toujours gagnante : simple,…
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Mousse à l’abricot
Pour un dessert léger et fruité, voici une idée simple et vraiment agréable : la mousse à l’abricot….
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Recette facile des naans au curcuma
Grand classique de la cuisine indienne : le naan. Ce pain plat est délicieux et accompagne à peu…
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Recette rapide pour le soir : Nouilles sautées aux crevettes et légumes d’hiver
Voici une recette complète, originale et équilibrée, parfaite pour un soir de semaine : des nouilles sautées aux…
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Oeufs cocotte aux petits pois
On entre dans la belle saison des légumes frais, et notamment… le retour des petits pois sur les…
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Recette anti-gaspi gourmande : les orangettes
Quand on achète des oranges bio ou non traitées, c’est souvent frustrant de jeter les écorces. Alors qu’en…
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Ma recette de pain d’épices
Un classique de Noël (et franchement, un incontournable) : le pain d’épices. Le seul “piège” avec ce gâteau,…
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Recette de base : Pâte brisée salée
Pour éviter les pâtes brisées toutes prêtes (souvent un peu trop riches en ingrédients dont on se passerait…
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Recette végétarienne : Pâté végétal aux châtaignes
Depuis quelque temps, je m’intéresse de plus près à la cuisine végétarienne et végétalienne. Il y a plein…
