Recette réconfortante pour l’hiver : Gratin de pommes de terre et patate douce
Gratin de pommes de terre et patate douce
Durant la saison hivernale, les gratins sont souvent au rendez-vous dans ma cuisine pour accompagner mes plats. J’éprouve une affection particulière pour les recettes à base de pommes de terre. Aujourd’hui, je vous propose une variante du traditionnel gratin dauphinois en associant pommes de terre et patates douces. Ce délice réconfortant vous apportera chaleur et douceur après une journée maussade et pluvieuse !
Type de plat
Accompagnement, Plat principal
Type de régime
Paléo, plats végétariens, sans gluten, sans lactose, sans porc, végan, végétarien
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
50 min
Temps total
1 h 5 min
Recette pour
4 personnes
Ingrédients
- 1 Patate douce (environ 400 g)
- 4 Pommes de terre (environ 100 g chacune)
- 1 Poireau
- 4 cuillères à soupe Huile de coco
- Sel
- Poivre
Recette
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