Recette de chou rouge aux pommes et aux châtaignes
Chou rouge aux pommes et aux châtaignes
Pour ce soir, je vous propose une recette qui demande un peu de temps, surtout en ce qui concerne la cuisson. Je vous recommande de la préparer durant le weekend afin de pouvoir en profiter pendant la semaine, car elle se conserve très bien au réfrigérateur. Actuellement, c’est la saison des choux, avec le chou rouge en vedette. Voici une recette simple de chou rouge, agrémenté de châtaignes et de pommes, parfaite pour un menu doux et réconfortant. Ces légumes et fruits s’associent parfaitement à une viande rouge ou, accompagnés de nouilles alsaciennes, peuvent former un excellent plat végétarien pour l’hiver.
Type de plat
Accompagnement, Plat principal
Type de régime
Légumes, Paléo, Plats végétariens, Sans gluten, Sans lactose, Sans porc, Végan, Végétarien
Temps de préparation
35 minutes
Temps de cuisson
2 heures
Temps total
2 heures 35 minutes
Recette pour
4 personnes
Matériel
Plaques de cuisson ou gaz
Ingrédients
Recette
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