Recette gourmande : Brownies chocolat blanc et cranberrys
Envie de céder à la gourmandise avec bonne conscience ? Ces brownies au chocolat blanc et cranberrys se préparent en 10 minutes montre en main, pour 20 minutes de cuisson. Pas de sucre ajouté, et les cranberries sont connues pour être anti-oxydantes !
Pourquoi tu vas aimer cette recette
- Des brownies gourmands sans sucre ajouté.
- Le mélange chocolat blanc et cranberries, sucré-acidulé.
- Une recette rapide, prête en 30 minutes.
- Les cranberries qui apportent des antioxydants.
- Pour 4 personnes, cuisine française, végétarien.
Infos pratiques
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Pour 4 personnes
- Dessert, cuisine française, végétarien
Ingrédients
- 100 g de beurre salé
- 3 œufs
- 40 g de farine
- 150 g de chocolat blanc pâtissier
- 50 g de cranberries séchées
Matériel
- Un plat à gratin
- Un four
La recette
Étape 1 — Préchauffe le four
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 — Fais fondre le beurre et le chocolat
Fais fondre ensemble le beurre et le chocolat blanc.
Étape 3 — Bats les œufs
Bats les œufs.
Étape 4 — Mélange
Ajoute le beurre et le chocolat blanc fondus aux œufs battus et mélange bien.
Étape 5 — Incorpore la farine et les cranberries
Incorpore la farine et les cranberries séchées.
Étape 6 — Enfourne
Verse la pâte dans un plat à gratin beurré et enfourne 20 minutes.
Étape 7 — Laisse refroidir et sers
Laisse refroidir au moins 10 minutes avant de déguster.
Astuces
- Ne fais pas trop cuire les brownies, ils doivent rester fondants au centre.
- Utilise un chocolat blanc de bonne qualité pour un meilleur résultat.
- Laisse bien refroidir avant de découper pour des parts nettes.
- Sers ces brownies avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.
Variantes
- Pour un autre dessert au chocolat blanc, mes coulants au chocolat blanc sont une autre idée gourmande.
- Si tu aimes les gâteaux fondants, mon gâteau fondant au chocolat est une autre recette à essayer.
- Pour un autre dessert avec des fruits secs, mes mini-cakes à la carotte et au cœur fondant de comté sont une autre option surprenante.
Conservation
Ces brownies se conservent 3 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante.
FAQ
Peut-on préparer ces brownies à l’avance ?
Oui, ils se conservent très bien 3 jours dans une boîte hermétique.
Peut-on remplacer les cranberries ?
Des framboises séchées ou des pépites de chocolat noir fonctionnent aussi très bien.
Peut-on congeler ces brownies ?
Oui, ils se congèlent très bien, coupés en parts individuelles.
Pour résumer
Beurre, chocolat blanc, œufs et cranberries : ces brownies se préparent en 10 minutes montre en main, pour 20 minutes de cuisson. Une recette gourmande sans sucre ajouté, parfaite pour se faire plaisir.
