Recette pour un plat végétarien : le tian de courgettes

Tian de courgettes

Pour clôturer l’année en beauté, j’ai décidé d’enrichir mes recettes de plats avec une nouvelle catégorie : les plats végétariens ! C’est un fait que nous avons souvent tendance à consommer trop de viande et qu’il est tout à fait possible de se régaler uniquement avec des légumes. Cela permet aussi de compenser un peu la surenchère de volailles, viandes et charcuteries qui accompagne souvent cette période de fêtes ! Voici donc ma première recette, un tian de courgettes. J’ai réalisé ce plat cet été, mais il est vrai que trouver des courgettes locales en cette saison peut s’avérer difficile ! Je vous promets de vous proposer bientôt une recette plus en accord avec la saison. Je vous souhaite à tous un excellent réveillon ! À l’année prochaine !

Type de plat

Accompagnement, Plat principal

Cuisine

Française

Type de régime

Plats végétariens, sans lactose, sans porc, végan, végétarien

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min

Temps total

1 h

Recette pour

4 personnes

Matériel

Four

Ingrédients

Recette

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