Gambas aux tomates et à l’ail
Une recette délicieuse et raffinée
Voici une préparation savoureuse, parfait pour un dîner en semaine. Accompagnée de riz, elle représente un repas équilibré, riche en protéines, en vitamines et autres nutriments. C’est vraiment le repas healthy par excellence ! Si le prix des gambas vous semble élevé, vous pouvez les remplacer par des crevettes, qui sont moins savoureuses mais également plus accessibles. Il est bon de savoir que les gambas de petite taille, crues et congelées, sont tout de même à un tarif raisonnable, tant qu’on ne les consomme pas quotidiennement !
Ingrédients et préparation
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Étapes de la recette
- Peler et écraser l’ail.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l’ail et le faire cuire pendant 2 minutes.
- Incorporer la sauce tomate.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux à moyen pendant 5 minutes.
- Continuer la cuisson encore 5 minutes.
- Servir immédiatement avec du riz pilaf.
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