Gnocchis au Bleu d'Auvergne
Voici un plat très facile et très rapide, qui ravira petits et grands à coup sûr : les gnocchis au Bleu d’Auvergne. Très pratique quand on n’a ni l’envie, ni le temps de cuisiner le soir !
Servings: 4 personnes
Equipment
- Plaques de cuisson ou gaz
Ingrédients
- 100 g Bleu d'Auvergne
- 40 g Beurre
- 100 g Cerneaux de noix
- 500 g Gnocchis
- Poivre
Instructions
- Émietter le Bleu d’Auvergne à l’aide d’une fourchette
- Faire cuire les gnocchis (environ 10 minutes)
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse sur feu moyen
- Ajouter le Bleu d’Auvergne et les noix
- Bien mélanger, puis ajouter les gnocchis
- Poivrer et laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement
- Servir aussitôt
Notes
Les gnocchis sont en réalité assez faciles à faire soi-même à la maison, et c'est en plus une activité sympathique à faire avec les enfants. Je t'invite à découvrir ma recette de gnocchis de pomme de terre si tu souhaites toi aussi te lancer !
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