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Recette rapide : Escalopes de porc aux pommes et au poivre

Voici une recette facile et rapide pour se régaler sans trop passer de temps en cuisine. Idéale pour un lundi soir !

Ingrédients (recette pour 2 personnes)

  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de mélange aux 5 baies
  • 2 escalopes de porc
  • 10 g de beurre salé

Recette

Préparation : 10 minutes ; Cuisson : 15 minutes

  1. Laver et peler les pommes
  2. Retirer le trognon et les couper en tranchesRecette des escalopes de porc aux pommes et au poivre : rondelles de pomme
  3. Écraser grossièrement le mélange aux cinq baies
  4. Dans une poêle, faire fondre le beurre sur feu moyen
  5. Lorsqu’il commence à mousser, ajouter les pommes et les cinq baies
  6. Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps
  7. Ajouter les escalopes de porc dans la poêle
  8. Couvrir et laisser cuire 5 minutes
  9. Retourner les escalopes
  10. Mélanger un peu les pommes
  11. Couvrir et laisser encore cuire 5 minutes
  12. Servir aussitôt, accompagné de pâtes ou de riz

2 commentaires sur “Recette rapide : Escalopes de porc aux pommes et au poivre”

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