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Recette rapide : Escalopes de porc aux pommes et au poivre

Escalopes de porc aux pommes et au poivre

Voici une recette facile et rapide pour se régaler sans trop passer de temps en cuisine. Idéale pour un lundi soir !
Type de plat Plat principal
Type de régime paléo, sans gluten, viande
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Recette pour 2 personnes

Matériel

  • Plaques de cuisson ou gaz

Ingrédients

  • 2 Escalopes de porc
  • 4 Pommes
  • 2 cuillères à soupe Poivre aux 5 baies
  • 10 g Beurre salé

Recette

  • Laver et peler les pommes
  • Retirer le trognon et les couper en tranches
    Recette des escalopes de porc aux pommes et au poivre : tranches de pomme
  • Écraser grossièrement le poivre aux cinq baies
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre sur feu moyen
  • Lorsqu’il commence à mousser, ajouter les pommes et le poivre
  • Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps
  • Ajouter les escalopes de porc dans la poêle
  • Couvrir et laisser cuire 5 minutes
  • Retourner les escalopes
  • Mélanger un peu les pommes
  • Couvrir et laisser encore cuire 5 minutes
  • Servir aussitôt, accompagné de pâtes ou de riz
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Notes

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1 commentaire pour “Recette rapide : Escalopes de porc aux pommes et au poivre”

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