Rôti de porc au pesto

Voici une idée recette facile et rapide, que tu peux aussi bien servir un soir en semaine que pour un dîner entre amis : le rôti de porc au pesto. Avec seulement 5 minutes passées en cuisine, tu obtiendras une viande délicieuse et riche en goût !

Temps de préparation5

Temps de cuisson30

Temps total35

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française, Italienne

Keyword: paléo, sans gluten, sans lactose, viande

Servings: 4 personnes

Equipment

Four

Ingrédients

800 g rôti de porc
4 cuillères à soupe pesto
Sel
Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
Couper le rôti de porc en deux dans le sens de la longueur
Y étaler 2 cuillères à soupe de pesto
Refermer le rôti de porc et le maintenir à l’aide de ficelle de cuisine ou de cure-dents
Mettre le rôti de porc au pesto dans un plat allant au four
Saler et poivrer
Badigeonner le rôti de porc du reste de pesto
Enfourner 30 minutes
Servir chaud

Notes

Pesto maison

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