Gaspacho Tomates, fraises et framboises
Voici une recette d'été fraîche et fruitée pour bien démarrer le repas : le gaspacho tomates, fraises et framboises. Un joli monochrome avec des notes acidulées, parfait pour un repas du soir en semaine, ou pour accueillir des amis pour le barbecue du week-end !
Portions: 4 personnes
Equipment
- Mixeur
Ingrédients
- 4 Tomates
- 100 g Fraises
- 100 g Framboises
- 60 ml Huile de tournesol
- Poivre
Instructions
- Laver les tomates et les couper en morceaux
- Laver et équeuter les fraises et les framboises
- Mettre les tomates, les fraises et les framboises dans le bol d'un mixeur
- Ajouter l'huile et le poivre
- Mixer jusqu'à obtenir un gaspacho mousseux
- Réserver au frais en attendant de servir
Notes
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