Brochettes de cabillaud au pamplemousse
Voici une idée recette très facile et rapide, avec de bons aliments sains et frais, idéale pour un repas du soir en semaine ou un barbecue entre amis. Les brochettes de cabillaud au pamplemousse se préparent très vite et sont vraiment délicieuses. Une idée recette facile à tester d'urgence !
Portions: 2 personnes
Equipment
- Four, barbecue ou plancha
Ingrédients
- 400 g Dos de cabillaud
- 1 Pamplemousse
Instructions
- Couper le cabillaud en gros cubes
- Peler le pamplemousse et le détailler en quartiers
- Former des brochettes en alternant cubes de cabillaud et quartiers de pamplemousse
- Faire cuire 5 minutes de chaque côté, soit sous le grill du four, soit au barbecue ou à la plancha
- Servir aussitôt
Notes
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