Voici une idée recette facile pour varier autour du classique hachis parmentier : les oeufs parmentier. Des aliments sains pour un repas simple et healthy. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pommes de terre 2 oignons 25 cl de sauce tomate 200 g de dés de jambon 6 œufs 100 g de fromage râpé Sel Poivre […]
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Me revoici avec une nouvelle recette de purée pour bébé. Même si depuis quelques temps, notre petit loup mange le plus souvent comme nous, il y a certains aliments qui ne sont pas faciles à mâcher quand on n’a pas encore toutes ses dents… C’est le cas notamment des asperges. Alors, comme je voulais quand-même […]
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Voici une petite idée de recette healthy très rapide et simple pour une entrée légère de printemps : la salade de jeunes pousses aux radis. Ingrédients (pour 2 personnes) 400 g Mesclun 1 botte Radis 2 cuillère à soupe Huile d’olive 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique Sel Poivre Recette Préparation : 10 minutes Laver […]
Lire la suite Salade de jeunes pousses aux radis
Aujourd’hui, je vous présente une idée recette facile pour un dessert gourmand et healthy : l’entremet glacé à la noix de coco. Ingrédients (pour 6 personnes) 3 œufs 200 ml de crème de coco 30 g de noix de coco râpée 20 g de sucre en poudre Recette Préparation : 15 minutes ; Repos : […]
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Voici une petite idée recette facile et rapide pour se régaler sainement un soir de semaine : les pavés de saumon aux framboises et kiwi. Une saveur acidulée très agréable pour un repas sain et gourmand. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 pavés de saumon 250 g de framboises 1 kiwi 20 g de crème fraîche […]
Lire la suite Pavés de saumon sauce framboises-kiwi
Pour diminuer sa consommation de viande, les légumes secs sont incontournables. Riches en fibres, en protéines et en fer, ils ont tout ce qu’il faut pour nous permettre de prendre soin de notre santé. Voici une recette végane facile et délicieuse à intégrer à vos menus flexitariens. Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de lentilles […]
Lire la suite Boulettes de lentilles corail
Malgré la météo plutôt incertaine ces derniers temps, nous avons eu envie de ressortir notre barbecue. Quitte à faire cuire nos brochettes au four au dernier moment ! Pour éviter de toujours faire les traditionnelles merguez et chipolatas, j’aime bien tester de nouvelles idées de recettes faciles pour des grillades qui sortent de l’ordinaire. Voici […]
Lire la suite Brochettes de dinde au curry
Voici une idée de recette facile et rapide pour accompagner vos plats de viande ou de volaille. Avec de délicieux légumes de saison, ce ragoût de fèves aux asperges est également sain et gourmand. Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de fèves fraîches écossées 400 g d’asperges vertes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet […]
Lire la suite Ragoût de fèves aux asperges
Ce soir, je vous présente cette petite recette très simple pour une entrée fraîche et saine. Les rouleaux de printemps sont en réalité assez faciles à réaliser, et se prêtes à beaucoup de fantaisies. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 feuilles de riz 4 feuilles de laitue iceberg 2 carottes 8 radis 4 brins de persil […]
Lire la suite Rouleaux de printemps aux crudités
Pour un dessert healthy et facile, le pudding de chia est un excellent choix. Riche en protéines, fibres, pauvre au glucides : un vrai petit concentré de bonnes choses ! Voici une recette de chia au lait coco avec des fraises fraîches. C’est de saison et c’est délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes) 50 g […]
Lire la suite Pudding de chia aux fraises et lait de coco
Voici une petite recette healthy printanière : les crevettes aux asperges. Facile et rapide à préparer, voilà de quoi préparer un bon repas équilibré pour un soir de semaine. Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g d’asperges vertes 200 g d’épinards frais 2 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 400 g de crevettes crues décortiquées […]
Lire la suite Crevettes aux asperges
Pour un repas convivial entre amis ou en famille, les galettes de sarrasin sont une très bonne option. Voici une recette healthy végétarienne et facile pour un repas du soir original et savoureux : les galettes aux betteraves et champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) 8 galettes de sarrasin 200 g de betteraves rouges cuites 200 […]
Lire la suite Galettes aux betteraves et aux champignons
Les galettes de sarrasin constituent une base fort sympathique pour un dîner convivial en famille ou entre amis. L’avantage, c’est que la plupart des produits disponibles en grande surface sont relativement sains. Mais rien ne vaut, en terme de goût, de bonnes galettes faites maison ! Surtout que c’est très simple à faire, il suffit […]
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Voici une recette facile et délicieuse pour un soir de semaine : le bœuf sauté aux cacahuètes. Une façon originale de cuisiner la viande, pour un repas sain à déguster en famille. Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de faux-filet de bœuf 2 tiges de citronnelle 4 échalotes 200 g de cacahuètes grillées non salées […]
Lire la suite Boeuf sauté aux cacahuètes
Pour accompagner une viande ou une volaille, voici une manière originale de préparer des légumes plutôt classiques : la poêlée de champignons et carottes flambée au whisky. Une petite recette simple et savoureuse pour un effet garanti ! Ingrédients (pour 4 personnes) 1 oignon 4 carottes 500 g de champignons de Paris 1 cuillère à […]
Lire la suite Poêlée de champignons et carottes flambée au whisky