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Tarte fine aux tomates et courgettes

Idée recette saine et facile : tarte fine aux tomates et courgettes

Idéale pour vos soirées d’été, apéros dînatoires entre amis ou en repas du soir léger, cette tarte fine aux tomates et courgettes est une idée recette saine et facile à préparer. Son goût frais et sa texture légère en fait vraiment la star des tables d’été. Elle est d’ailleurs parfaite pour accompagner un barbecue ! […]

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Tarte à la rhubarbe et aux oignons

Idée recette facile : tarte rhubarbe et oignons

En entrée ou en plat léger pour un soir, voici une idée recette facile et délicieuse qui ravira petits et grands gourmets : la tarte à la rhubarbe et aux oignons. Légère et acidulée, c’est une façon originale de profiter de la pleine saison de la rhubarbe. Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 200 […]

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Quiche aux moules

Idée recette facile : quiche aux moules

Voici une idée recette facile pour un soir de semaine. C’est un moyen astucieux de faire manger des fruits de mer à toute la famille, et on se régale avec un repas complet et équilibré. Combinaison gagnante ! Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée salée 400 g de carottes 2 échalotes 4 gousses d’ail […]

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E-book recettes rapides

Quiche aux épinards et à la ricotta

Recette healthy : quiche aux épinards et à la ricotta

Pour un repas du soir léger et rapide, les quiches et cakes salés sont de bons compromis : des recettes healthy, un format pratique (pas besoin de couverts !), et une variété impressionnantes de possibilités. Voici par exemple ma petite recette de saison : la quiche épinards et ricotta. A consommer sans modération : c’est […]

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Tarte tatin de poireaux au curry

Idée repas : Tarte tatin de poireaux au curry

Voici une nouvelle recette de quiche : la tarte tatin de poireaux au curry. Une recette healthy végétarienne pour une idée de repas rapide et facile à préparer. Ingrédients (pour 4 personnes) 2 gros poireaux 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de curry en poudre 2 cuillères à soupe de pignons […]

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avril 24, 2019

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Tarte aux carottes et au mascarpone

idée recette facile de tarte salée : tarte aux carottes et au mascarpone

Voici une idée recette facile et originale pour servir en apéro dînatoire ou en plat pour un repas du soir : la tarte aux carottes et au mascarpone. Une recette healthy pour une délicieuse tarte salée végétarienne de saison. De quoi se faire plaisir tout en prenant soin de sa ligne et de sa santé […]

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Tarte fine aux pommes de terre et oignons

Tarte fine aux pommes de terre, oignons et lardons

En apéritif dînatoire ou en plat principal, j’apprécie particulièrement les tartes salées. C’est simple et rapide à réaliser, on peut profiter de ses invité le temps que ça cuise, et il est facile d’en faire un repas équilibré. Voici par exemple ma recette de tarte fine aux pommes de terre et aux oignons. Légère et […]

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avril 10, 2019

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Quiche aux endives, pommes et noix

Quiche aux endives, pommes et noix

Voici ma dernière création en matière de quiche : la quiche aux endives, pommes et noix. Je profite de la saison des endives pour faire quelques tests, et celui-là fait partie de mes préférés. Voici une petite quiche parfaite pour un repas léger et sain. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 1 pâte à quiche […]

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mars 29, 2019

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Pizza Pommes et camembert

Partde pizza aux pommes et au camembert

Après la réussite de la pizza poires et Bleu d’Auvergne, on avait décidé de tester une version pommes et camembert. C’est chose faite, et c’est tout aussi délicieux ! Pour la pâte à pizza, j’ai ajouté une cuillère à café de cannelle à ma recette de base. C’était bien parfumé et l’effet était vraiment sympa. […]

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Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

Voici une petite recette simple et efficace : une quiche aux champignons. Ici, je l’ai faite avec des champignons de Paris, mais en saison elle est encore meilleure avec des champignons des bois. J’aime beaucoup cette quiche car elle est à la fois très saine et vraiment délicieuse, tout en restant bien nourrissante. Tout ce […]

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Pizza poires et Bleu d’Auvergne

Pizza aux poires et au Bleu d'Auvergne

Une pizza totalement healthy, est-ce vraiment possible ? Eh bien chez nous, on a décidé que oui ! Et bien sûr, on ne sacrifie pas le goût, loin de là ! Je vous présente ma dernière trouvaille : la pizza poires et Bleu d’Auvergne. Avec des petites noisettes hachées pour donner du croquant, c’est tout […]

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E-book recettes rapides

Calzone à la mozarella

Calzone à la mozzarella

Même si la pizza a très mauvaise réputation, eh bien elle fait partie de mes pêchés mignons. Et comme pour tous plats préparés qui soit-disant font grossir et menacent notre santé, quand on y regarde de plus près, ce n’est pas si mauvais que ça. Il suffit de la préparer soi-même, sans additifs ni matières […]

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décembre 16, 2018

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Quiche chèvre-courgettes

Quiche chèvre-courgettes

Une quiche toute en fraîcheur et qui sort de l’ordinaire : la quiche chèvre/courgettes. En plus d’être savoureuse, elle reste assez équilibrée et constitue un parfait repas pour un soir. Ingrédients (pour 6 personnes) 3 courgettes 1 pâte à quiche 1 bûche de chèvre 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse Sel Poivre Recette […]

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