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Omelette roulée à l’aubergine

Omelette roulée à l'aubergine

Voici une manière originale et raffinée de présenter une simple omelette : l’omelette roulée. Cuite comme une génoise pour un gâteau roulé, tu n’as plus qu’à la garnir comme tu le souhaites avant de la mettre en forme. Ici j’ai décidé de l’agrémenter d’une petite purée d’aubergines. C’est sain, facile et savoureux ! Ingrédients (pour […]

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Tofu et légumes sautés au wok

Tofu et légumes sautés au wok

Voici une recette végétarienne facile et rapide, suffisamment légère pour être appréciable les jours de forte chaleur : le tofu et légumes sautés au wok. Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de Tofu 200 g de Tomates séchées 1 cuillère à soupe d’Huile de sésame 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée 1 gousse […]

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Cake tomates-pignons

Cake tomates et pignons

Encore une nouvelle recette de cake salé en cette période estivale ! Très pratique à emporter sur la route des vacances, voici la version tomates et pignons ! Ingrédients (pour 6 personnes) 10 cl de Lait entier 3 Oeufs Sel Poivre 10 cl d’Huile d’olive 180 g de Farine 100 g de Pignons de pin […]

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juillet 3, 2019

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E-book recettes rapides

Salade de lentilles à la tomate et feta

Salade de lentilles, tomates et feta

Par ces fortes chaleurs, on n’a pas toujours envie de manger. Pourtant, il est important de continuer à bien s’alimenter pour aider notre corps à tenir le coup. Des salades fraîches et équilibrées sont idéales pour apporter à notre organisme tout ce dont il a besoin, sans pour autant avoir l’impression de ne plus pouvoir […]

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Lasagnes estivales

Lasagnes estivales

Pas fan de la ratatouille ? Moi non plus… Pourtant, il n’y a que de délicieux légumes, que j’apprécie énormément, dans ce plat. Sûrement la façon de la cuisiner… J’ai récemment testé une version un peu originale : les lasagnes estivales. On y retrouve bien les tomates, aubergines, poivrons et courgettes, mais le goût et […]

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Cake poivron-curry

Cake poivrons-curry

Voici une nouvelle recette de cake salé, au poivron et au curry. Idéal pour emporter en pic-nique pour pour accompagner tous tes repas d’été ! Ingrédients (pour 6 personnes) 10 cl de Lait entier 3 Oeufs 1 cuillère à soupe de Curry en poudre 10 cl d’Huile d’olive 180 g de Farine 12 g de […]

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Risotto aux asperges

Idée recette facile : risotto aux asperges

En faisant mon marché le week-end dernier, je suis tombée sur des asperges sauvages. Ce n’est pas si souvent qu’on en trouve, alors j’ai décidé d’en profiter, surtout que la saison touche à sa fin. Voici donc une recette facile pour mettre en valeur ce délicieux légume de saison : le risotto aux asperges. Ingrédients […]

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juin 20, 2019

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Lasagnes aux légumes verts

Idée recette facile : lasagnes de légumes verts

Envie d’une recette facile et originale pour cuisiner les bons légumes verts de saison ? Voici ma recette de lasagnes au légumes verts. Une recette saine et savoureuse pour un repas végétarien complet. Ingrédients (pour 4 personnes) 40 cl de Lait entier 10 cl d’huile d’olive 250 g de Pâtes à lasagnes 20 g de […]

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juin 13, 2019

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Fajitas au camembert

Idée recette facile et rapide : fajitas au camembert pané

Bonsoir ! Ce soir, je vous partage une idée recette facile et délicieuse : les fajitas au camembert ! De bons produits frais pour un repas convivial et festif. Je les avais faites pour recevoir la famille, ils ont adoré ! Ingrédients (pour 4 personnes) 1 Camembert 1 Oeuf 8 cuillères à soupe de chapelure […]

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Tarte fine aux tomates et courgettes

Idée recette saine et facile : tarte fine aux tomates et courgettes

Idéale pour vos soirées d’été, apéros dînatoires entre amis ou en repas du soir léger, cette tarte fine aux tomates et courgettes est une idée recette saine et facile à préparer. Son goût frais et sa texture légère en fait vraiment la star des tables d’été. Elle est d’ailleurs parfaite pour accompagner un barbecue ! […]

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Polenta aux petits légumes

Idée recette végétarienne facile : Polenta aux petits légumes

La polenta est un féculent assez sympa pour changer un peu. En plus, ça a l’avantage de plaire aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Voici une idée recette facile pour un plat végétarien sain et délicieux : la polenta aux petits légumes. Ingrédients (pour 4 personnes) 240 g de polenta 2 poireaux 4 carottes 400 […]

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mai 30, 2019

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Tarte à la rhubarbe et aux oignons

Idée recette facile : tarte rhubarbe et oignons

En entrée ou en plat léger pour un soir, voici une idée recette facile et délicieuse qui ravira petits et grands gourmets : la tarte à la rhubarbe et aux oignons. Légère et acidulée, c’est une façon originale de profiter de la pleine saison de la rhubarbe. Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 200 […]

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Boulettes de lentilles corail

Recette végétalienne : boulettes de lentilles corail

Pour diminuer sa consommation de viande, les légumes secs sont incontournables. Riches en fibres, en protéines et en fer, ils ont tout ce qu’il faut pour nous permettre de prendre soin de notre santé. Voici une recette végane facile et délicieuse à intégrer à vos menus flexitariens. Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de lentilles […]

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Galettes aux betteraves et aux champignons

Idée repas facile : galettes de sarrasin aux betteraves et champignons

Pour un repas convivial entre amis ou en famille, les galettes de sarrasin sont une très bonne option. Voici une recette healthy végétarienne et facile pour un repas du soir original et savoureux : les galettes aux betteraves et champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) 8 galettes de sarrasin 200 g de betteraves rouges cuites 200 […]

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Quiche aux épinards et à la ricotta

Recette healthy : quiche aux épinards et à la ricotta

Pour un repas du soir léger et rapide, les quiches et cakes salés sont de bons compromis : des recettes healthy, un format pratique (pas besoin de couverts !), et une variété impressionnantes de possibilités. Voici par exemple ma petite recette de saison : la quiche épinards et ricotta. A consommer sans modération : c’est […]

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