Purée pomme de terre et asperges

Recette de purée pour bébé : purée pomme de terre et asperge

Me revoici avec une nouvelle recette de purée pour bébé. Même si depuis quelques temps, notre petit loup mange le plus souvent comme nous, il y a certains aliments qui ne sont pas faciles à mâcher quand on n’a pas encore toutes ses dents… C’est le cas notamment des asperges. Alors, comme je voulais quand-même […]

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Salade de jeunes pousses aux radis

Idée recette facile et rapide : salade jeunes pousses aux radis

Voici une petite idée de recette healthy très rapide et simple pour une entrée légère de printemps : la salade de jeunes pousses aux radis. Ingrédients (pour 2 personnes) 400 g Mesclun 1 botte Radis 2 cuillère à soupe Huile d’olive 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique Sel Poivre Recette Préparation : 10 minutes Laver […]

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Entremet glacé à la noix de coco

Idée recette facile : entremets glacés à la noix de coco

Aujourd’hui, je vous présente une idée recette facile pour un dessert gourmand et healthy : l’entremet glacé à la noix de coco. Ingrédients (pour 6 personnes) 3 œufs 200 ml de crème de coco 30 g de noix de coco râpée 20 g de sucre en poudre Recette Préparation : 15 minutes ; Repos : […]

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Boulettes de lentilles corail

Idée recette végane : boulettes de lentilles corail

Pour diminuer sa consommation de viande, les légumes secs sont incontournables. Riches en fibres, en protéines et en fer, ils ont tout ce qu’il faut pour nous permettre de prendre soin de notre santé. Voici une recette végane facile et délicieuse à intégrer à vos menus flexitariens. Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de lentilles […]

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Ragoût de fèves aux asperges

Idée recette facile et rapide : Ragoût de fèves aux asperges

Voici une idée de recette facile et rapide pour accompagner vos plats de viande ou de volaille. Avec de délicieux légumes de saison, ce ragoût de fèves aux asperges est également sain et gourmand. Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de fèves fraîches écossées 400 g d’asperges vertes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet […]

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Pudding de chia aux fraises et lait de coco

Recette dessert healthy : pudding de chia coco-fraise

Pour un dessert healthy et facile, le pudding de chia est un excellent choix. Riche en protéines, fibres, pauvre au glucides : un vrai petit concentré de bonnes choses ! Voici une recette de chia au lait coco avec des fraises fraîches. C’est de saison et c’est délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes) 50 g […]

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Boeuf sauté aux cacahuètes

Idée repas facile : sauté de bœuf aux cacahuètes

Voici une recette facile et délicieuse pour un soir de semaine : le bœuf sauté aux cacahuètes. Une façon originale de cuisiner la viande, pour un repas sain à déguster en famille. Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de faux-filet de bœuf 2 tiges de citronnelle 4 échalotes 200 g de cacahuètes grillées non salées […]

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Salade de pois chiches au curry

Voici une petite salade qui se déguste aussi bien tiède que froide. Idéale pour accompagner des grillades, elle remporte le succès à chaque barbecue. Elle constitue aussi un délicieux repas complet végétarien. Une recette facile et saine pour manger healthy tout en se faisant plaisir. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 carottes 2 navets 4 échalotes […]

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Pommes de terre sautées

Idée repas facile : pommes de terre sautées

L’un des incontournables de mon congélateur lorsque je mangeais encore des plats industriels était la pomme de terre. Pommes noisettes et pommes frites en particulier avaient l’avantage non négligeable d’accompagner facilement toutes sortes de plats, et d’être rapidement prêtes. En fait, il se trouve que des pommes de terre sautées faites maison sont tout aussi […]

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Mousse au chocolat noir

Dessert healthy : mousse au chocolat noir

Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, nous sommes de grands fans de chocolat ! Il y a donc de grands classiques que l’on retrouve assez souvent à la maison. Parmi ceux-là: la mousse au chocolat ! Ma recette est assez minimaliste : pas de beurre, pas de sucre, seulement des œufs et […]

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Cabillaud au cidre

Recette healthy facile : le cabillaud au cidre

Pour manger sainement en semaine, même quand on manque de temps, voici une idée de repas facile, rapide et healthy : le cabillaud au cidre. Accompagné d’un peu de salade ou d’épinards à la crème, il constitue un parfait repas du soir sain, gourmand et équilibré. Ingrédients (pour 2 personnes) 400 g de pommes de […]

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Salade de mâche à la mangue et aux endives

Recette entrée healthy : salade mâche à la mangue et aux endives

Voici une idée de recette healthy pour bien commencer un repas léger, ou pour accompagner des grillades : la salade de mâche à la mangue et aux endives. Un concentré de vitamines de saison, rapide à préparer et délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de mâche 1 mangue fraîche 4 endives 4 cuillères […]

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Crèmes mousseuses au chocolat

Idée recette healthy et facile : crèmes mousseuses au chocolat (végan)

Après mon essai très réussi de dessert au chocolat et avocat, j’ai décidé de tester une nouvelle façon d’associer ces deux goûts. Voici donc le résultat : une recette facile et très rapide, pour un dessert healthy et végan. Je suis définitivement devenue fan du combo Avocat-Chocolat ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats 4 […]

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Moules à la sauce thaïe

Idée recette facile et rapide : Moules à la sauce thaïe

Si comme moi, vous arrivez le vendredi soir épuisé(e) de votre semaine, vous n’avez pas forcément envie de passer trop de temps en cuisine. En général, je prévois toujours un repas rapide à préparer pour le vendredi. Par exemple, voici une idée recette facile et rapide, idéale pour un repas du soir : des moules […]

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