Comment présenter une simple purée à des invités, en la faisant passer pour quelque chose de très élaboré ? En terrine, bien sûr ! Moi, j'ai eu l'idée saugrenue de tenter de la démouler. C'était une mauvaise idée, je vous l'accorde, heureusement mes invités étaient de la famille proche ! Je vous conseille donc de… Lire la suite »Recette de terrine de pommes de terre, panais et tomate