Recette de snack originale : croques irlandais

Recette de snack originale : les croques irlandais

Pour changer des traditionnels Croque-Monsieur, voici une recette avec une délicieuse sauce à base de bière brune et de fromage râpé. Un petit délice vite prêt pour un repas sur le pouce !

Ingrédients (recette pour 4 personnes)

  • 20 cl de Bière brune
  • 40 g de Beurre salé
  • 80 g de Fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 8 tranches de Pain de mie
  • 4 tranches de Jambon blanc

Recette

Préparation : 10 minutes ; Cuisson : 10 minutes

  1. Mettre la bière et le fromage râpé dans une casserole sur feu moyen
  2. Laisser cuire tout en remuant régulièrement jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu
  3. Saler, poivrer et mélanger
  4. Beurrer les tranches de pain de mie
  5. Faire des sandwichs avec le pain de mie et le jambon
  6. Passer 5 minutes sous le grill du four
  7. Juste avant de servir, napper les croques de fromage fondu à la bière

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