Recette du rôti de porc au pesto

Idée de recette facile et rapide pour le soir : Rôti de porc au pesto

Voici une idée recette facile et rapide, que tu peux aussi bien servir un soir en semaine que pour un dîner entre amis : le rôti de porc au pesto. Avec seulement 5 minutes passées en cuisine, tu obtiendras une viande délicieuse et riche en goût !

Ingrédients (recette pour 4 personnes)

  • 800 g de rôti de porc
  • 4 cuillères à soupe de pesto
  • Sel
  • Poivre

Recette

Préparation : 5 minutes ; Cuisson : 30 minutes

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
  2. Couper le rôti de porc en deux dans le sens de la longueur
  3. Y étaler 2 cuillères à soupe de pesto
  4. Refermer le rôti de porc et le maintenir à l’aide de ficelle de cuisine ou de cure-dents
  5. Mettre le rôti de porc au pesto dans un plat allant au four
  6. Saler et poivrer
  7. Badigeonner le rôti de porc du reste de pesto
  8. Enfourner 30 minutes
  9. Servir chaud

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