Recette facile et rapide : papillotes de colin au citron vert

Recette facile et rapide : Papillotes de colin au citron vert

Il y a quelques temps, je demandais sur ma page Facebook quel type de recette vous aimeriez voir. Vous avez choisi le plat de poisson, donc voici une nouvelle recette, très facile et rapide. J’espère qu’elle vous plaira !

Ingrédients (recette pour 2 personnes)

  • 2 filets de colin
  • 400 g de pommes de terre
  • 2 citrons verts
  • 2 ciboules
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre

Recette

Préparation : 10 minutes ; Cuisson : 20 minutes

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
  2. Laver et peler les pommes de terre
  3. Les couper en désRecette de papillotes de colin au citron vert : dés de pomme de terre
  4. Laver les ciboules et les citrons verts
  5. Ciseler les ciboules et couper les citrons verts en rondelles
  6. Répartir les dés de pomme de terre dans 2 papillotes
  7. Ajouter les filets de colin
  8. Couvrir chaque papillote d’une cuillère à soupe de crème fraîche
  9. Saler et poivrer
  10. Ajouter les rondelles de citron vert et les ciboules ciselées
  11. Bien refermer les papillotes
  12. Enfourner 20 minutes
  13. Servir bien chaud

Petite astuce pour gagner encore plus de temps avec cette recette

Si tu possèdes des papillotes en silicone, tu peux également réaliser cette recette au micro-onde. Compte environ 10 minutes de cuisson à pleine puissance. Le temps exact dépendra de ton appareil, donc à toi d’ajuster pour trouver TA recette !

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