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Recette healthy : Salade de mâche à la mangue et aux endives

Salade de mâche à la mangue et aux endives

Salade de mâche à la mangue et aux endives

Voici une idée de recette healthy pour bien commencer un repas léger, ou pour accompagner des grillades : la salade de mâche à la mangue et aux endives. Un concentré de vitamines de saisonrapide à préparer et délicieux !
Type de plat Entrée
Type de régime express, paléo, sans gluten, sans lactose, sans porc, végan, végétarien
Temps de préparation 20 min
Temps total 20 min
Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g Mâche
  • 1 Mangue fraîche
  • 400 g Endives
  • 4 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe Jus de citron
  • Sel
  • Poivre

Recette

  • Laver et essorer la mâche
    Recette de la salade de mâche à la mangue et aux endives : mâche lavée
  • La mettre dans un grand saladier
  • Laver les endives, les couper en rondelles et les mettre avec la mâche dans le saladier
  • Lever et peler la mangue, la couper en dés et l’ajouter dans le saladier
    Recette de la salade de mâche à la mangue et aux endives : dés de mangue
  • Bien mélanger la mâche, les endives et la mangue
  • Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et le jus de citron avec du sel et du poivre
  • Servir la sauce séparément de la salade, afin que chacun puisse assaisonner à son goût
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Notes

Retrouve la recette de la salade de mâche à la mangue et aux endives dans le planificateur de repas. Tu peux l'ajouter à ton menu et les ingrédients s'ajouteront automatiquement à ta liste de courses sur-mesure

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