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Recette de purée pour bébé : Pâtes, Carottes et Céleri rave

Purée pâtes, carottes et céleri rave pour bébé

Voici une nouvelle manière d’accommoder le céleri, encore associé à une saveur sucrée, celle de la carotte. Chez mon loulou, ça passe sans problème ! Sur les photos, j’ai fait une grande quantité, comme toujours, dont j’ai congelé une grande partie pour plus tard. Dans les ingrédients, j'indique les quantités pour une portion de 210 g.
Type de plat Purée pour bébé
Type de régime express, sans lactose, sans porc, végan, végétarien
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Recette pour 1 portion de 210 g

Matériel

  • Plaques de cuisson ou gaz
  • Mixeur

Ingrédients

  • 25 g Pâtes
  • 70 g Céleri rave
  • 70 g Carottes
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive

Recette

  • Peler le céleri rave et le couper en morceaux
    Recette de la purée pâte, carottes et céleri rave pour bébé : dés de céleri rave
  • Laver et peler les carottes
  • Les couper en morceaux
    Recette de la purée de pâtes, carottes et céleri rave pour bébé : rondelles de carotte
  • Mettre les pâtes et les morceaux de légume dans une casserole
  • Couvrir d’eau
  • Porter à ébullition
  • Laisser cuire 20 minutes à couvert sur feu moyen à fort
  • Prélever les morceaux de carotte et céleri, ainsi que les pâtes à l’aide d’une écumoire
  • Les mettre dans le bol d’un mixeur
  • Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée
  • Si nécessaire, ajouter un peu d’eau de cuisson
  • Vérifier la température avant de servir
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