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Recette de purée lentilles et carottes pour bébé

Purée lentilles et carotte

Les légumes secs sont déconseillés avant 1 an car les bébés ne les digèrent pas. Mais dès que cela a été possible, je me suis empressée de les ajouter au menu de mon loulou. En effet, cela permet de varier encore plus les menus, et apporte des nutriments très intéressants. Comme ici le fer avec les lentilles.
Type de plat Purée pour bébé
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Recette pour 1 bébé

Matériel

  • Plaques de cuisson ou gaz
  • Mixeur

Ingrédients

  • 140 g Carottes
  • 70 g Lentilles vertes
  • 1 cuillère à café Thym
  • 1 cuillère à soupe Huile de tournesol

Recette

  • Laver les carottes
  • Ne les peler que si nécessaire, sinon les frotter avec une brosse pour bien les nettoyer
  • Les couper en rondelles
    Recette de la purée de pâtes, carottes et céleri rave pour bébé : rondelles de carotte
  • Mettre les carottes, les lentilles et le thym dans une casserole
  • Couvrir d'eau
  • Porter à ébullition
  • Laisser cuire 30 minutes à couvert sur feu moyen à fort
  • Prélever les carottes et les lentilles cuites à l'aide d'une écumoire
  • Les mettre dans le bol d'un mixeur
  • Ajouter une cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • Mixer jusqu'à obtenir la consistance désirée
  • Si nécessaire, ajouter un peu de jus de cuisson
  • Vérifier la température de la purée avant de servir
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1 commentaire pour “Recette de purée lentilles et carottes pour bébé”

  1. Retour de ping : Et si on faisait les marchés ? - Flexigourmet

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