Planning de menus flexitariens d'été : 12 août 2019

Planning de menus flexitarien : semaine du 12 août 2019

Bonjour,
C’est vendredi, et donc le jour de planifier le menu de la semaine prochaine avant d’aller faire les courses ! Au programme cette fois-ci : des boulettes de lentille corail, des papillotes de poisson, du filet mignon, des légumes de saison
Voici sans tarder le planning de la semaine, puis la liste de courses pour 2 adultes.

Une semaine de menus flexitariens

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Tarte aux carottes et mascarponeFilet mignon et tapenade en croûteBoulettes de lentilles corailFajitas au camembertPapillotes de cabillaud, origan et citronSalade de lentilles, tomates et feta
Soupe glacée au concombreLégumes grillésSalade verteBeignets de tomate
Pancakes à la patate douceCompote de poires à la noix de muscade

La liste des courses pour la semaine (pour 2 adultes)

Voici la liste des courses pour 2 adultes :

Légumes

  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 60 g de patate douce
  • Gingembre
  • 2 carottes
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 tomate noire de Crimée
  • 3 tomates
  • 1 concombre
  • 2 salades sucrines
  • 50 g de pousses de soja
  • 50 g de champignons de Paris
  • 2 branches de menthe
  • 1 branche de thym
  • 4 branches de persil
  • 2 brins de coriandre
  • 1 branche de lavande
  • Origan
  • Romarin

Fruits

  • 3 poires
  • 1 citron

Boucherie

  • 200 g de filet mignon de porc

Poissonnerie

  • 2 filets de cabillaud

Traiteur

Crèmerie

  • 1 camembert
  • 100 g de feta
  • 100 g de mascarpone
  • 1 yaourt nature
  • Lait entier
  • 1 œuf

Épicerie salée

  • 100 g de haricots rouges
  • 125 g de lentilles vertes
  • 100 g de lentilles corail
  • Huile d’olive
  • Huile de colza
  • Huile de sésame
  • Huile de tournesol
  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade
  • Paprika
  • Sauce soja salée
  • 100 g de tomates séchées
  • Tapenade
  • Chapelure
  • 125 g de tofu
  • 2 tortillas mexicaines

Épicerie sucrée

  • Farine
  • Levure chimique
  • Miel
  • 25 g de son d’avoine
  • 50 g de flocons d’avoine

Voilà, j’espère que ce menu t’inspirera ! N’hésite pas à me faire part de tes remarques et suggestions en commentaire !
Bonne semaine et à très bientôt !

Laisser un commentaire