Les protéines

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as pu profiter de ces quelques jours de temps estival. Aujourd’hui, j’aimerais aborder un sujet de nutrition sur lequel on entend tout et n’importe quoi : les protéines. Comme tout le monde, tu as sûrement déjà entendu dire dire que les protéines animales sont de […]

Lire la suite Les protéines
mai 17, 2019

Coup d’envoi de la quinzaine du commerce équitable !

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne bonne semaine. Demain commence la quinzaine du commerce équitable. A cette occasion, je souhaite te parler un peu de ce qu’est le commerce équitable, et comment nous pouvons, chacun à notre niveau, contribuer à la sauvegarde de la planète, de la […]

Lire la suite Coup d’envoi de la quinzaine du commerce équitable !
mai 10, 2019

Une incroyable petite graine

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu profites de cette série de semaines raccourcies 🙂 Bien que les températures aient de nouveau chuté, je trouve cette période de l’année plutôt agréable : les jardins fleurissent, les arbres retrouvent leurs feuilles, on peut manger des fraises. Et au final, je dois avouer que […]

Lire la suite Une incroyable petite graine
mai 3, 2019

Une santé de fer !

Bonjour ! J’espère que tu vas bien, et que tu as pleinement profité de ton week-end prolongé la semaine dernière 🙂 Aujourd’hui, j’aimerais te parler d’un oligo-élément indispensable à notre santé : le fer ! On a souvent tendance à croire que le fer ne se trouve que dans la chair animale, et qu’il faut […]

Lire la suite Une santé de fer !
avril 26, 2019

Le cacao, une fève de choix !

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine ! Bonne nouvelle : la prochaine sera un peu plus courte 😉 Et justement, à quelques jours de Pâques, je me suis dit : et si on s’intéressait au chocolat ? Un sujet d’actualité, et tellement délicieux ! Le savais-tu […]

Lire la suite Le cacao, une fève de choix !
avril 19, 2019

Jeûner, comment et pourquoi ?

Bonjour ! J’espère que tu vas bien. Et en parlant de bien-être et de santé, je voulais justement te parler aujourd’hui d’un sujet d’actualité : le jeûne. Il existe différentes manières de jeûner : que ce soit le jeûne total sur quelques jours, le jeûne diurne comme lors du Ramadan, ou encore le jeûne intermittent, […]

Lire la suite Jeûner, comment et pourquoi ?
avril 12, 2019

Parlons fromages

Bonjour ! J’espère que tu as passé une bonne semaine et que tu es en forme pour bien profiter du week-end qui s’annonce. Aujourd’hui, je voulais te parler d’un produit phare de la gastronomie française : le fromage ! C’est bon, et c’est sain ! Et oui, le fromage n’est pas seulement un aliment riche […]

Lire la suite Parlons fromages
avril 5, 2019

Sortie d’hibernation

Bonjour, J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Nous y voilà enfin : le printemps a bel et bien pointé le bout de son nez ! Il suffit de jeter un œil aux parcs et, pour les plus chanceux, à leur jardin, pour le voir dans toute sa splendeur […]

Lire la suite Sortie d’hibernation
mars 29, 2019

2 Comments

A chacun son régime

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Aujourd’hui, j’aimerais faire le point sur les différents régimes alimentaires. En effet, entre mes amis végétariens, végans, grands carnivores etc… J’ai parfois bien du mal à me rappeler qui mange quoi ! Végétarien, Végétalien, Flexitarien, Végan, … Comment s’y retrouver […]

Lire la suite A chacun son régime
mars 22, 2019

One Comment

A vos tomates !

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Tu as du te dire, en voyant l’objet du mail, que j’avais un peu perdu la notion du temps… Des tomates, en mars ? Eh bien oui, aujourd’hui, je vais te parler de tomates. Et aussi d’herbes aromatiques, de carottes […]

Lire la suite A vos tomates !
mars 15, 2019

Cure de vitamine C

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Aujourd’hui, j’aimerais te parler d’un nutriment essentiel à notre organisme : la vitamine C. C’est un peu la star des vitamines, celle que tout le monde connaît et sur laquelle on se précipite en pharmacie au moindre petit coup de […]

Lire la suite Cure de vitamine C
mars 8, 2019

One Comment

Un petit beignet ?

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Une fois n’est pas coutume, je ne vais pas te parler aujourd’hui d’aliments sains et bons pour notre santé. Après tout, mardi prochain c’est Mardi Gras, et l’occasion était trop belle pour faire un petit tour de France de délicieuses […]

Lire la suite Un petit beignet ?
mars 1, 2019

One Comment

Le miel de la vie

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Aujourd’hui, je vais te présenter un aliment génial aux mille vertus, et qui remplace très avantageusement tout ce sucre raffiné si mauvais pour notre santé. J’ai nommé : le miel ! Ajoutez du miel dans votre quotidien ! Le miel […]

Lire la suite Le miel de la vie
février 22, 2019

Le « Batch Cooking », tu connais ?

Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Aujourd’hui, je voudrais te parler d’une nouvelle tendance en cuisine : le « Batch Cooking » ! Le « Batch Kou Quoi  » ? Le batch cooking, c’est une méthode qui consiste à cuisiner tous les plats de la semaine en une seule […]

Lire la suite Le « Batch Cooking », tu connais ?
février 15, 2019

Les dangers du sucre

Semaine du 1 au 7 février 2019 Bonjour ! J’espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. La semaine dernière, je t’ai expliqué pourquoi je prenais le temps de tout cuisiner par moi-même. Je t’ai notamment expliqué que les produits transformés industriels contiennent beaucoup de substances que je préfère éviter […]

Lire la suite Les dangers du sucre
février 8, 2019