Cake aux épinards et au fromage de chèvre

Recette healthy facile : cake aux épinards et fromage de chèvre épinard

Cela faisait assez longtemps que je n’avais pas fait de cake salé. Puisque nous sommes dans la pleine saison des épinards, voici une recette healthy simple Ingrédients (pour 6 personnes) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 5 cl d’huile de colza 15 cl de lait entier […]

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mai 1, 2019

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Sandwich au poulet et au guacamole

Sandwich au poulet et au guacamole

Avec le retour des beaux jours, on fête aussi chez nous le retour des déjeuners à l’extérieur. Un sandwich, un fruit et une bouteille d’eau et hop ! Nous voilà partis pour de belles promenades dans la nature. Le problème, c’est que le sandwich jambon-beurre, au bout d’un moment, on finit par s’en lasser ! […]

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mars 20, 2019

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Beignets de courge butternut

Beignets de courge butternut

On arrive bientôt en fin de saison, donc c’est le moment d’en profiter à fond : les courges butternut vont bientôt disparaître des étales des maraîchers. Voici une petite recette fort sympathique à servir en apéro ou en entrée : des beignets de courge butternut. Cette recette est basée sur celle des beignets à la […]

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mars 17, 2019

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Cake aux endives et au morbier

Cake aux endives et au morbier

Après la version carottes et comté, et celle aux poireaux et munster, voici une recette originale de cake aux endives et au morbier, idéal pour manger sainement même si on manque de temps. N’hésitez pas à la servir à vos amis en apéritif ou en entrée : ils seront surpris et ravis ! Ingrédients (pour […]

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mars 13, 2019

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Cake aux poireaux et au munster

Cake aux poireaux et au munster

Pour un petit repas sur le pouce ou un apéro dînatoire entre amis, j’aime bien les cakes salés. Ils permettent de manger à notre faim sans avoir pour autant besoin de se mettre à table. Et avec un choix judicieux d’ingrédients, on obtient un repas complet et équilibré 😉 Aujourd’hui je vous propose ma recette […]

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mars 6, 2019

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Cake aux tomates, roquefort et fruits secs

Cake tomates, roquefort et fruits secs

Pour un déjeuner sur le pouce, j’aime beaucoup les cakes préparés à la maison. Avec une petite salade, cela fait un repas complet vite mangé, et sans pour autant laisser de côté le goût, ni l’alimentation santé. Je vous partage ici l’une de mes recettes favorites : le cake aux tomates, roquefort et fruits secs. […]

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février 27, 2019

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Mini-cakes à la carotte et au cœur fondant de comté

Mini-cakes aux carottes et au coeur fondant de comté

voici une petite recette que j’aime bien ressortir de temps en temps, soit pour l’apéritif, soit comme petit en-cas rapide. Ces mini-cakes à la carotte sont excellents, et plutôt simples à préparer. En ajoutant simplement un morceaux de comté dans la pâte juste avant la cuisson, on obtient un effet qui n’a rien à envier […]

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février 20, 2019

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Bretzels maison

Bretzels maison

Lorsque l’on essaie d’éviter les produits industriels, l’apéritif est toujours un véritable casse-tête. Certes en été, on arrive plutôt bien à s’en sortir avec des bâtonnets de crudités et des sauces maison. Mais en hiver, c’est une autre histoire. Pour ma part, j’ai testé plusieurs légumes d’hiver en chips (avec le kit top-chips de Mastrad), […]

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février 13, 2019

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Croque-Monsieur au poulet, à la pomme et au fromage de chèvre

Croque-Monsieur Pomme-Chèvre

Aujourd’hui, la flemmingite guette… Normal, en même temps : on est à peine remis des excès de la semaine dernière qu’il faut déjà se préparer à ceux de demain. Pas envie de cuisiner et surtout, SURTOUT, pas envie de manger trop lourd. J’ai donc laissé mon inspiration parler et voici le résultat (étonnant mais plutôt […]

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décembre 30, 2018

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