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Tagliatelles d’aubergine et courgettes

Tagliatelles d'aubergine et courgettes

Voici une recette très facile et rapide à préparer, qui accompagne parfaitement toutes sortes de plats : les tagliatelles d’aubergine et courgettes. Un régal sain et léger, parfait pour l’été ! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuillères à soupe d’Huile d’olive 1 Aubergine 2 Courgettes 1 cuillère à café de Thym Sel Poivre Recette Préparation […]

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Pommes de terre au beurre persillé

Recette facile : pommes de terre au beurre persillé

Voici un grand classique des soirées au coin du feu, ou du barbecue : les pommes de terre au beurre persillé. A déguster pour accompagner les grillades, pour un repas toujours réussi ! Ingrédients (pour 4 personnes) 80 g de Beurre salé 4 gousses d’Ail 1 bouquet de Persil 4 Pommes de terre Recette Préparation […]

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Naans au curcuma

Idée recette facile : naan au curcuma

Voici un grand classique de la cuisine indienne : le naan ! Ce pain plat est délicieux et accompagne très bien toutes sortes de plats : grillades, légumes au curry, potages, etc… Je vous livre ici ma recette de naan au curcuma, très facile à réaliser et délicieusement parfumée ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 […]

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Salade aux trois poivrons

Recette végétalienne : Salade aux trois poivrons

Pour mettre un peu de couleur dans ton assiette en cette journée un peu tristounette, je te présente ce soir une recette très facile : la salade aux trois poivrons. Saine et savoureuse, cette salade te permet de faire le plein de vitamines. Ingrédients (pour 2 personnes) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron […]

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Légumes grillés

Idée recette facile et rapide : légumes grillés

Avec les beaux jours reviennent les bons légumes d’été : tomates, courgettes, poivrons, aubergine, etc. L’occasion de manger sain tout en se faisant plaisir ! Voici une recette très facile et rapide pour mettre en valeur toutes ces délicieuses saveurs d’été : les légumes grillés. De bons légumes frais, un filet d’huile d’olive, du sel […]

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Tagliatelles à la sauce verte

Idée recette facile et rapide : Tagliatelles à la sauce verte

Voici une recette rapide et facile pour accompagner vos plats, ou pour un repas du soir en semaine : les tagliatelles à la sauce verte. Nous sommes dans les pleine saison des herbes aromatiques, autant en profiter ! Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de tagliatelles 5 branches de persil 3 branches de basilic 5 […]

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Ragoût de fèves aux asperges

Recette végétalienne : Ragoût de fèves aux asperges

Voici une idée de recette facile et rapide pour accompagner vos plats de viande ou de volaille. Avec de délicieux légumes de saison, ce ragoût de fèves aux asperges est également sain et gourmand. Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de fèves fraîches écossées 400 g d’asperges vertes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet […]

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Poêlée de champignons et carottes flambée au whisky

Idée recette facile : poêlée de carottes et champignons flambée au whisky

Pour accompagner une viande ou une volaille, voici une manière originale de préparer des légumes plutôt classiques : la poêlée de champignons et carottes flambée au whisky. Une petite recette simple et savoureuse pour un effet garanti ! Ingrédients (pour 4 personnes) 1 oignon 4 carottes 500 g de champignons de Paris 1 cuillère à […]

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Pommes de terre sautées

Idée repas facile : pommes de terre sautées

L’un des incontournables de mon congélateur lorsque je mangeais encore des plats industriels était la pomme de terre. Pommes noisettes et pommes frites en particulier avaient l’avantage non négligeable d’accompagner facilement toutes sortes de plats, et d’être rapidement prêtes. En fait, il se trouve que des pommes de terre sautées faites maison sont tout aussi […]

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Poêlée d’asperges et champignons

Idée repas facile : Poêlée d'asperges et champignons

Si comme moi, vous adorez les asperges, c’est le moment d’en profiter ! Malheureusement la saison est si courte… Voici une de mes recettes préférées : la poêlée d’asperges et champignons. Une petit côté forestier pour cette recette healthy, à déguster aussi bien en accompagnement d’un plat de viande que seule pour un repas du […]

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Gratin d’endives à la cardamome

Idée recette saine et facile : un gratin d'endives à la cardamome

Vous recherchez encore de l’inspiration pour Pâques ? Voici une idée recette facile et saine pour accompagner votre plat principal : un gratin d’endives à la cardamome. Léger, savoureux et original, ce petit gratin peut aussi bien être présenté en cocottes individuelles pour plus de raffinement. Dans ce cas, il faut réduire le temps de […]

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avril 15, 2019

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Chou-fleur grillé aux épices

Chou-fleur grillé aux épices

Voici une recette originale et riche en saveurs, qui accompagnera parfaitement tous vos plats, de viande, poisson, volaille, ou même végétariens ! Elle est vraiment formidable car elle se marie bien avec beaucoup de choses. La dernière fois, je l’ai faite pour accompagner du houmous. Succès assuré ! Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur 8 cuillères […]

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Clafoutis de chou-fleur

Clafoutis au chou-fleur

Voici une petite recette sympa pour accompagner vos plats de viande ou volaille : le clafoutis de chou-fleur. Le jour où j’ai pris les photos, je l’ai fait dans un grand plat à gratin. Mais pour une présentation plus sympa (si vous recevez de la famille ou des amis par exemple), je vous conseille de […]

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avril 1, 2019

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Riz cantonnais

Riz cantonnais

Idéal pour accompagner des plats asiatiques, ou même en plat principal, le riz cantonnais a cet avantage d’être un plat complet avec des protéines, des légumes et des féculents. Il est aussi facile à congeler, ce qui permet d’en préparer de bonnes quantités d’avance et d’en avoir toujours sous la main pour les soirs de […]

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mars 28, 2019

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